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Mostrando las entradas etiquetadas como cocina

Recetas sanas / Healthy recipes

Como sabéis nos gusta cuidarnos, tanto en la alimentación como en las rutinas de ejercicios, pues buscamos deportes que se nos adapten bien y alimentos con nutrientes pero poco calóricos. Siempre hay excepciones y os hemos mostrado cupcakes o galletas , pues en fechas especiales nos damos caprichos y es muy sano hacerlo. Pero también buscamos opciones sanas como los bizcochos de frutas o con productoslight . As you already know, we like to stay healthy with good food and regularly exercise, so we search sports we enjoy and nutritive but light foods. Always there are exceptions and we make cupcakes and cookies also, at special dates to get whims because it’s nice sometimes. But we look for healthy sweet options like fruit cakes or light cakes . En este caso lo que hemos querido ofrecer es información sobre la carga calórica de muchos alimentos que solemos utilizar muchísimo en nuestro país, que tienen pocas calorías y podemos combinar en recetas sanas y muy equilibradas. O...

Video tutorial: Cupcakes de turrón

Ya hace tiempo, allá por el verano, hicimos una receta con cupcakes de limoncello que salieron riquísimos, pero como estábamos de vacaciones de La baldufa , no pudimos grabarlo bien, por lo que el vídeo salió…una catástrofe. No lo publicamos y lo sentimos mucho porque el resultado de la receta fue satisfactorio, pero como no podía quedarse así, hemos decidido repetir la receta de cupcakes aunque con una variante mucho más navideña, cupcakes de turrón! Esperamos os guste la receta y si probáis a hacerla, no dudéis en enseñárnosla en cualquier red social y etiquetarnos a @inatrendytown o a @labaldufatv Some time ago, back in the summer, we did a cupcakes of limoncello recipe, but we couldn’t publish it because La baldufa was on vacation and we recorded very bad. We were looking forward to repeating the recipe but this time we have done with a Christmas touch, with nougat! (Spanish typical sweet on Christmas) We hope you like it and if you do it, send us via social networks ...

Halloween light recipe

Halloween es una de las festividades que más nos divierten, pues entre las comidas con formas terroríficas y los disfraces handmade, nos lo pasamos genial. Esta vez hemos querido traer una receta pero no es muy terrorífica, aunque sí está de miedo. Con el producto por excelencia de temporada, la calabaza, pero en versión light, porque siempre pensamos que se puede tener caprichos sanos. Allá va nuestro bizcocho light de calabaza! Halloween is one of the festivities we enjoy, because we love to do handmade food and costumes. This time we would like to bring a recipe with a seasonal product, the pumpkin, but in a light version because we think always about the health. Ready to go with our pumpkin light cake! INGREDIENTES/  INGREDIENTS 300g calabaza sin pepitas, ni piel/  300g of peeled pumpkin 25g stevia/  25g of stevia 2 yogures naturales desnatados/  2 natural and low-fat yogurts 100ml aceite de oliva/  100ml of olive oil 300g harin...

Cocina con ALGAS!

Las algas son uno de esos alimentos consumidos abundantemente desde la antigüedad por sus excelentes propiedades nutricionales, junto con los cereales integrales, las legumbres, los vegetales y los frutos secos. De entre todos los pueblos que han apreciado e integrado en su nutrición las algas de mar, el premio se lo lleva la dieta japonesa. Las algas marinas nos aportan minerales, vitaminas, estimulan el metabolismo y nos depuran por dentro. Existen diversos estudios que demuestran que en las zonas donde más algas se consume, la gente vive más tiempo y de forma más saludable. Todas las especies de algas en general son extremadamente ricas en hierro y calcio, también contienen importantes cantidades de magnesio y potasio. Pero quizá el aporte más importante sea el yodo, un mineral difícil de obtener fuera del mar. Las algas son ricas en vitamina A, grupo B (excepto la B12), C, D, E y K; además contienen importantes cantidades de hidratos de carbono compuestos, que son los má...

Video tutorial: botellas decorativas con washi tape

¡Buenos días! En primer lugar deciros que GRACIAS, GRACIAS, por la gran acogida que han tenido nuestros tres looks de fiesta. Hemos tenido récord de visitas. Nos hacía ilusión inspiraros con nuestros outfits de invitadas de boda, los que llevamos a la ceremonia de una de nuestras mejores amigas, y creo que lo hemos conseguido. GRACIAS de nuevo y mil veces GRACIAS. Hoy cambiamos de tercio para traeros, como cada jueves (ya lo sabéis), un nuevo video tutorial con LaBaldufa TV . Y como nos estamos iniciando en el mundo del DIY con wasi tapes, queríamos mostraros cómo adornar unas divertidas botellas decorativas con este celo con motivos. Es súper fácil hacerlo y queda muy original a la hora de darle un toque de color a cualquier estancia. Os animamos a que lo hagáis con vuestras propias botellas recicladas y que nos enviéis alguna captura del resultado. Esperamos que os guste el video. Un abrazo enorme y nos vemos mañana viernes. Good morning! Firstly tell you THANK YOU fo...

Propuestas para San Valentín

A pesar de que muchos creen que San Valentín es tan sólo una fecha con intereses comerciales, lo cierto es que a nosotras nos encanta. Nos gusta el hecho de que, en esta festividad, todo se llene de corazoncitos, claro que, todo es más fácil si tienes a alguien con quien compartir la mitad de cada uno de ellos. Aunque, como decimos, siempre hay quien no lo celebra, el día de San Valentín supone una excusa para salir a cenar o regalarte algo. Nosotras hemos hecho una selección de artículos relacionados con esta fecha, por si estáis pensando en decorar vuestra casa, o vuestro armario... Los hay de muy originales y curiosos... ¡Cupido anda cerca! Although many people believe that Valentine's Day is just a date with business interests, the truth is that we love this festivity. We like the fact that, on this holiday, everything is full of hearts, but, of course, everything is easier if you have someone to share half of each. Although, as we say, there are always people who do not ce...

Entrantes navideños y sanos

Para las que tengáis invitados en casa estas fiestas, como alguna de nosotras, hemos buscado recetas de entrantes fáciles y sanos, que aunque parezca difícil en Navidad y solo pensamos en turrones y polvorones, hay muchas opciones. If you have got guests in Christmas at home, like us, we have looked for easy and healthy recipes, although it seems difficult in this holiday but not think only of nougat and shortbread, there are much more. Brocheta de kiwi y oliva /  Kiwi and olive skewer Ingredientes: - 12 huevos de codorniz - 4 kiwis, pequeños (a ser posible redonditos) - 12 aceitunas rellenas - Salsa rosa - Palillos Ingredients: - 12 quail eggs - 4 little and round kiwis - 12 stuffed olives - Toothpicks Paso a paso: Cocer los huevos de codorniz, pelar los kiwis y de cada uno hacer 4 rodajas. Cuando los huevos estén cocidos, pelarlos (pasarlos por agua fría, ya que así se pelan mejor). Poner 1 rodaja de kiwi y pincharla, con un palillo, ...