In a trendy town

Halloween es una de las festividades que más nos divierten, pues entre las comidas con formas terroríficas y los disfraces handmade, nos lo pasamos genial. Esta vez hemos querido traer una receta pero no es muy terrorífica, aunque sí está de miedo. Con el producto por excelencia de temporada, la calabaza, pero en versión light, porque siempre pensamos que se puede tener caprichos sanos. Allá va nuestro bizcocho light de calabaza! Halloween is one of the festivities we enjoy, because we love to do handmade food and costumes. This time we would like to bring a recipe with a seasonal product, the pumpkin, but in a light version because we think always about the health. Ready to go with our pumpkin light cake! INGREDIENTES/  INGREDIENTS 300g calabaza sin pepitas, ni piel/  300g of peeled pumpkin 25g stevia/  25g of stevia 2 yogures naturales desnatados/  2 natural and low-fat yogurts 100ml aceite de oliva/  100ml of olive oil 300g harin...