Galletas de mantequilla

Nueva receta!!! Estas galletas son las típicas de té o shortbread y son tan fáciles de hacer que os recomendamos hacerlas para alguna ocasión que tengáis invitados inesperados.

New recipe!!! These cookies are the typical tea biscuits  or shortbread and they're so easy to make, that we recommend you for an occasion that you have unexpected guests.

Ingredientes/ Ingredients:

- 175g de mantequilla / 175g of butter

- 300g de harina de repostería / 300g of pastry flour

- 1 vaso de azúcar glas / 1 glass of icing sugar

Tamizar la harina y el azúcar. Lo mezclamos todo con una cuchara o tenedor hasta que se haga una pasta. Mejor que la mantequilla esté a temperatura ambiente para poder deshacerla mejor.

Sift flour and sugar. Mix everything with a spoon or fork until it becomes a paste. Better than butter is at room temperature in order to undo it better.

Los cortadores en forma de flor nos fueron muy útiles para hacerlas con forma bonita.

The flower-shaped cutters were very useful to make beautiful shaped.

Aquí la muestra del proceso, muy fácil.

Here the process, it’s very easy.

Con el horno precalentado a 180º, introducirlas durante 20 minutos o hasta que estén doraditas.

With preheated oven at 180 degrees, we put them for 20 minutes or when cookies are lightly golden.

A algunas les pusimos virutas de chocolate por encima. Esta es la deliciosa pinta, qué aproveche!

We added some chocolate chips on top. This is the delicious looking, bon appetit!