Magdalenas de yogur

Volvemos con receta, porque nos está enganchando esto de la pastelería, pero pronto os traeremos receta de algo salado, lo prometemos!

We come back with recipe, because we love pastisserie, but we promise to do some salt recipe!

Ingredientes:

- 500g de harina para bizcochos

- 1 yogur natural

- 100g de aceite de oliva

- 4 huevos

- 1 sobre y 1/5 de levadura en polvo

- 200g de azúcar

Ingredients:

- 500g of cake flour

- 1 natural yoghurt

- 100g of olive oil

- 4 eggs

- 1 and 1/5 envelope of yeast

- 200g sugar

Hemos hecho varias veces, ya hicimos con topping tipo cupcake, como los que os mostramos aquí, pero esta vez han salido más esponjosas, con la misma receta del bizcocho de yogur típico de los vasitos de yogur, pero añadiéndolo a los moldes de magdalena.

We have made several times like cupcakes, but now muffins are fluffier, with recipe of yoghurt cake in molds.

Queremos agradecer a Glossybox por el regalo de los moldes de magdalena tan monos, que recibimos en su 2º aniversario aquí, aunque no han resistido el peso de la masa y las magdalenas se abrieron…pero el sabor es lo importante! Bon appetit!

We thank Glossybox for the gift of molds we received on box of second anniversary, but molds don't stand up well to the weight of the dough...no problem, flavour is perfect! Bon appetit!