Sweet Halloween

Esta noche se celebra Halloween y a nosotras nos encanta así que hoy hemos querido endulzar esta fiesta tan terrorífica. Ayer hicimos un DIY muy divertido para decorar nuestra casa con calabazas que podéis ver aquí. Como sabéis nos iniciamos hace poquito en el mundo de la cocina y nos gusta mucho la repostería, así que no hay mejor forma de celebrar la noche de terror que con galletas de mantequilla con forma de calabaza.

This night we celebrate Halloween and we love it so we decided to make a sweet terror party. Yesterday we did a DIY to decorate our homes with pumpkins that you can do in here. We started to cook recently and we love the pastries, so this time we have made shaped shortbread pumpkin.

Esperamos os guste nuestra receta:

400gr de harina

300gr de azúcar

225gr de mantequilla

1 yema de huevo

Fondant blanco o naranja

Colorante alimenticio para el fondant blanco
Aroma de vainilla

We hope you like this recipe:

400gr of flour

300gr of sugar

225gr of butter

1 yolk

White fondant or orange fondant

Food coloring for white fondant
Vanilla scent

Primero unimos la mantequilla con el azúcar, mover y añadir dos cucharatidas de aroma de vainilla. Batir la yema de huevo con un tenedor y añadir a la mezcla anterior. Cuando ya está bien mezclado, poner la harina tamizada y amasar manualmente. Añadir más harina si es necesario para que la masa no se nos pegue a las manos. Envolver en papel film y reposar en la nevera al menos una hora. Una vez sacada de la nevera, amasar un poco y usar un rodillo para que quede fina y regular. Utiliza un papel vegetal tanto abajo como arriba para que no se nos pegue la masa. Recortar con un molde y darle la forma del tallo. Colocar en una bandeja con papel vegetal dejando una separación entre ellas ya que aumentan un poco. Precalentar el horno a 180º y meterlas durante unos 15 o 20 minutos. Dejarlas reposar un poco en la bandeja y luego pasarlas a una rejilla para que dejen de calentarse por bajo.

First we add the butter and sugar, and add two tablespoons of vanilla flavor. Beat the egg yolk with a fork and add to the mixture. When it’s well mixed, put the sifted flour and knead by hand. Add more flour if it’s necessary until the dough doesn’t stick to hands. Wrap in plastic the dough and rest it in the refrigerator during an hour. Once removed from the refrigerator, knead a little and use a roller to make it thin and regular. Use greaseproof paper or baking paper for wrapping the dough to keep it to prevent sticking. Cut with a mold and shaped stem. Place on a tray with baking paper, leaving a gap between them because they increase a little. Preheat oven to 180 degrees and put them for about 15 or 20 minutes. Let them rest a bit in the tray and then put them on a rack to cool below.

Así ya estarían hechas pero si quieres decorarlas ahora vamos con el fondant.
They are already made but you can decorate them with fondant.

Es la primera vez que hacemos algo con fondant, poco a poco...
It's the first time we have made something with fondant...

A comer calabazas!
Eat sweet pumpkins!